為進(jìn)一步加強(qiáng)后勤崗位隊(duì)伍建設(shè)，提高后勤人員烹飪技術(shù)，提升食堂餐飲服務(wù)質(zhì)量，以最佳服務(wù)形象喜迎國(guó)慶的到來，9月26日下午，蕭山公交公司第五屆后勤技術(shù)比武活動(dòng)在蕭紹路公交站隆重舉行。公司總經(jīng)理張國(guó)棟、副總經(jīng)理徐燕蒞臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，相關(guān)部室人員參加觀摩。

      本次后勤比武設(shè)置了煎餃、喉口包、錢江肉絲、滑炒魚片、15元快餐、20元快餐等6個(gè)項(xiàng)目，來自12個(gè)員工食堂的21名選手參加了此次比武活動(dòng)。為了確保大賽的公平、公正、公開，物業(yè)分公司在總結(jié)參加前幾屆集團(tuán)公司后勤技術(shù)比武的基礎(chǔ)上結(jié)合公司實(shí)際對(duì)此次比賽的菜品品種、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)施細(xì)則進(jìn)行了認(rèn)真的修改和完善，評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)也在色、香、味、型的基礎(chǔ)上兼顧創(chuàng)新性和實(shí)用性。

      比賽現(xiàn)場(chǎng)，２1名參賽選手同臺(tái)比拼，精湛的刀工、嫻熟的手法，展示了后勤人員的靚麗風(fēng)采；一道道色香味俱全的佳肴，引得觀眾們垂涎三尺、贊不絕口，現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分熱烈。選手完成制作后，評(píng)委逐一試菜打分，評(píng)選出最終獎(jiǎng)項(xiàng)。

      本次后勤技術(shù)比武，給后勤人員提供了一個(gè)展示、比拼、交流技藝的舞臺(tái)，通過理論實(shí)際相結(jié)合的形式，在營(yíng)造后勤鐵軍“比學(xué)趕超”的良好氛圍的同時(shí)，豐富了員工文化生活，夯實(shí)了員工職業(yè)素養(yǎng)，為提升公司后勤服務(wù)質(zhì)量及滿意度提供了有力保障。

（公交公司  吳鐘鋼）